飯盒炊爨の結果は…？
昨日、娘がしょんぼりして帰ってくるなり、
「お母さん、いつも美味しいご飯ありがとう」
と言うではないですか。
「あれ？飯盒炊爨上手く行かんかったん？」
と聞くと、頷く娘。
野外活動の練習に、
授業で飯盒炊爨をして帰ってきたのです。
美味しいカレーを作るんだ！と意気込み、
その前日の夜、美味しいカレーのコツを伝授して、おさらいをしていたのです。
一番好きなメーカーさんのは規定量でもとろみが強いのですが、
他のメーカーさんだと、同量入れると水っぽくなるので、
私は水の量を調整しながら作っています。
それを踏まえて、
「箱に書いてあるより、水の量減らすと、
とろみが強くて、好みのカレーになるよ。
カップ1は200cc、何杯入れるか確認するんだよ」
と教えたのです。
学校では、ルウが配られて、水の量を教えて貰え無いまま作る羽目になったそう。
それでも少なめを意識した様ですが、
結果、シャビシャビで不味かったそう…。
あんなに自信持って行ったのに、がっかりしていました。
どの班もシャビシャビだったらしく…。
これは…、ねぇ…。
そんな事があったので、今日、一緒にカレーを作りました。
野菜を切る手も少々直しながら、
水の量を測らせ、具材とのバランスを確かめつつ。
その時、生徒さんが来られたので、
レッスンの後で仕上げをしよう思ったら、
娘が、煮込み、ルウも入れて仕上げていました。
レッスン終わったら、バッチリ仕上がっていて、味も抜群でした！
ニッコニコな娘、おかわりしていましたよ（笑）
野外活動、成功するといいね！
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